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Soupe de carottes au curcuma

Préparation

Eplucher et couper grossièrement les légumes et les placer dans le bol. Mixer 15s, 7. Racler les parois. Ajouter le bouillon, le sel, le poivre et le curcuma. Programmer 30mn, 100, 2. Ajouter les "vache qui rit" et mixer 1mn à vit 8.

 

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 22 October 2015 · mise à jour le 22 October 2015

Commentaires récents

— 4. janvier 2020 - 14:07

bonjour super idée recette par les frimas qui arrivent, est-ce que le curcuma peut être remplacé par du cumin ? car j'adore l'association carottes-cumin... merci pour le partage ! thermomixement, Florence

— 5. janvier 2019 - 12:00

Bonne recette mais avec du curcuma acheté à la Réunion( peut être plus concentré )le goût en curcuma été trop prononcé . La prochaine fois je ne mettrai qu'une CàC de curcuma.je vais ajouter de la crême dans ce qui reste pour en adoucir le goût.

— 18. novembre 2018 - 21:10

Délicieux et simple. je n’avais pas la quantité en carottes alors j’ai complété avec des endives (la partie amère). Un succès. Je renouvellerai. Merci

isafost — 18. janvier 2018 - 20:16

Très bonne soupe,simple,facile. Bonne idée avec le curcuma. Et rapide pour un soir de semaine

— 4. janvier 2018 - 17:33

Je vais la tester ce soir mais je voulais répondre à ceux et celles qui ont leur couvercle de thermomix qui devient jaune après une recette avec du curcuma : il suffit simplement de laisser son couvercle au soleil pendant qqs heures et cela disparaitra automatiquement comme par magie. Même avec peu de soleil

patou3381 — 2. janvier 2018 - 19:58

soupe très bonne,mais je ne suis pas fan du curcuma.

Peg17 — 14. novembre 2017 - 12:22

Soupe excellente,onctueuse à souhait. validee par toute la famille. merci

pendielia — 7. novembre 2017 - 18:37

Consistance impeccable

melflower — 6. novembre 2017 - 17:47

Parfait, je n'ai même pas mis la vache kiri et elle était très bonne. Belle consistance, un peu épaisse mais pas trop. Je la referai, en plus la recette est simple et rapide.

clorou — 29. octobre 2017 - 20:01

Merci Nous avons adoré. J'ai juste ajouté un ail.