Préparation
Mettre les carottes et l'oignon dans le Couvercle verrouillé, mixer vit 5 pendant quelques secondes, raclez le bol avec la spatule. Ajoutez l'eau. Mettre à chauffer 15 mn/100°/vit 2. Dans un bol mélangez la farine, le lait, le jus de citron, l'huile d'olive et le thym, réservez. A l'arrêt ajoutez un bouillon de poule et le mélange lait, farine et chauffez encore 10 mn/100°/vit 2. Mixez 1 mn vit 10. Servez la soupe en la parsement de persil, des croûtons et du gruyère.
Invité — 10. mai 2019 - 23:58
très bonne soupe j'y ai mis plus de lait et du navet.
bellerousse820 — 5. décembre 2017 - 07:52
Excellente !!!!!
J'en ai fait d'autre mais celle ci est super bonne Merci
Invité — 19. novembre 2017 - 06:44
La texture est superbe et le filet de jus de citron donne du pepse!