Préparation
Couper l'oignon en 2 et le mixer dans le bol 4 sec / vit 5.
Racler les paroies puis ajouter l'eau, le bouillon cube, le sel et le poivre.
Couper la courgette en 4 puis en morceaux, les pommes de terre en cube et mettre le tout dans le panier cuisson et le mettre dans le bol.
Chauffer 20 min /100°/vitesse 1.
A la sonnerie, verser le panier dans le bol ajouter l'huile d'olive et la ricotta.
Mixer 1 min / vit 8 en augmentant progressivement la vitesse.
Dégustez immédiatement.
Conseils
- Si vous préférez une soupe plus liquide, ajoutez de l'eau à la fin et mixer 1 min / vit 4.
- Bon appétit...
vee — 4. novembre 2019 - 20:28
Je me suis régalée : je n'avais pas de cube bouillon de volaille alors je l'ai remplacé par 4c à café de fond de volaille et j'ai mis un peu de paprika sur l'assiette au moment de servir et c'était très bon ... Merci pour la recette. .
Paninette — 21. janvier 2017 - 08:03
Trop de ricotta à mon goût. Un peu écœurante sur la fin du coup. mais merci quand même pour le partage
orangesab — 13. décembre 2016 - 20:35
Rosyzefurie — 1. mai 2016 - 12:43
— 13. avril 2016 - 22:36
— 11. janvier 2016 - 18:41
fleurs1966 — 14. décembre 2015 - 23:05
— 18. novembre 2015 - 21:43