Préparation
Mettre les carottes pelées et coupées en morceaux, les oignons coupés en 4 dans le bol avec un peu de matières grasses.
Programmer 5 s vitesse 5.
Rajouter le poulet.
Programmer 5 min 100°C Sens inverse Vitesse mijotage.
Rajouter le bouillon et le gingembre.
Programmer 15 min 100°C Sens inverse Vitesse mijotage.
Rajouter les champignons coupés grossièrement, les vermicelles et la sauce soja.
Programmer 5 min Sens inverse Vitesse mijotage.
À la sonnerie ajouter les germes de soja.
Conseils
- On peut remplacer le poulet par d'autres viandes (porc...)
- En ce qui concerne la sauce soja et le gingembre, tout est une question de goût, je préfère être prudente au départ sachant que chacun peut en rajouter dans son assiette.
- Pendant la cuisson de la soupe, on peut mettre le plateau Varoma et faire cuire des raviolis vapeur chinois.
Fifinette48 — 3. janvier 2023 - 21:08
J’ai rajouté des haricots verts, des courgettes et de la coriandre. Recette très facile et rapideà réaliser. Résultat excellent.
verena — 29. décembre 2021 - 13:08
Excellente et équilibre, j'avais pas de champignon ni de germe de saja,. J'ai rajouté courgettes, raisins secs, curcuma
Fifinette48 — 29. décembre 2021 - 10:33
J’ai rajouté du chou et des haricots verts. Très bon.
Invité — 22. décembre 2021 - 16:11
Bonjour,
Je voudrais faire la recette mais je me demandais ce qu'etais le bouillon de poule svp? Merci
Fifinette48 — 27. janvier 2021 - 10:13
Comme les fois précédentes. Toujours un régal. Merci pour ce partage.
Fifinette48 — 3. décembre 2020 - 11:14
Refait comme précédemment et toujours appréciée.
yza ka — 25. novembre 2020 - 18:23
Super facile et délicieux ! Merci de cette recette que j'ai un peu adaptée : Mis 25 g de champignons, 50 g vermicelle, 2 escalopes poulet, bouillon miso (2 cubes), 5 g gingembre frais et pas de germes de soja.
theresepn — 6. avril 2020 - 17:52
super recette!
Chose promise, voici ma note 5* J'ai fait la recette quasi à la lettre! divisé la recette par 2 sauf le vermicelle que j'ai gardé tel quel et le poulet que j'ai doublé! recette tres apréciée parmi de nombreux sceptiques.
merci pour le partage.
Fifinette48 — 27. janvier 2020 - 20:44
Comme précédemment j'ai rajouté des haricots verts et des courgettes . Recette facile et rapide à préparer. Excellent résultat. Pour donner un peu plus de goût "asiatique " j'ai rajouté du nuoc mam. La prochaine fois je mettrai aussi de la coriandre. Merci pour ce partage.