Préparation
1 Mettre lentille, citron pelé et gingembre dans le bol et mixer 10sec/vitesse10. Nettoyer les bords avec la spatule et remixer 10sec/vitesse10. 2 Ajouter les carottes coupées en morceaux, oignons et l’huille d’olive, mixer 4sec/vitesse 5. Nettoyer les bords avec la spatule. 3 Ajouter l’eau et le cube de bouillon de légumes, sel et poivre et cuire 15 min/100ºC/vitesse 2. 4 Ajouter la coriandre et le lait et mélanger 1 min/vitesse 5 a 10 en augmentant graduellement la vitesse. 5 Servir chaud garnis d’un brin de coriandre fraîche et une lichette de crème liquide
elena33640 — 1. novembre 2022 - 20:03
J'adore le goût ! Le citron fait clairement la différence. Avec le gingembre, c'est top
Par contre, j'ai voulu mouliner vitesse 10 et malgré ça, la texture n'était pas au RV.
La prochaine fois je ressaye en allongeant le temps de cuisson