Préparation
Éplucher l'oignon et l'ail, les mixer 5 s vitesse 5, puis racler les parois.
Éplucher les carottes et la pomme de terre, puis les détailler en petits morceaux.
Ajouter les carottes et la pomme de terre dans le bol avec l'oignon et l'ail.
Ajouter un cube de bouillon, du sel et du poivre.
Ajouter de l'eau jusqu'à couvrir les légumes.
Programmer 20 min à 100°C vitesse 1.
À la sonnerie, mixer progressivement jusqu'à la vitesse 10 pendant 1 min.
Ajouter 3 cuillères de fromage frais et la cuillère à café de curry.
Mixer 15 s vitesse 5.
Servir.
Conseils
- Pour un repas complet, faites revenir à la poêle des tranches de lard ou de lardons à saupoudrer sur la soupe au moment du service !
- Accompagné d'une bonne tranche de pain tartiné de fromage frais, c'est le top !
liliguitou — 27. octobre 2024 - 10:40
Très bonne consistance ! Je n'ai pas mis de fromage et j'ai servi avec de la coriandre. Délicieux !
ducesco47 — 21. novembre 2019 - 21:21
Un pur délice !! pas de fromage pour moi, mis 20cl de lait de coco et un peu d'eau pour arriver juste au niveau des légumes, des allumettes fumées grillées pour la déco , le goût la texture absolument excellents merci pour le partage
Invité — 29. septembre 2019 - 22:12
vraiment une belle réussite, appréciée par toute la famille
Saona33 — 11. juin 2019 - 21:38
Excellente ! Pour ma part, j'ai mis les carottes et pdt dans 500g d'eau avec 4 kiris.
Enregistrée dans mes préférées, je la referai avec du boursin.
Merci pour ce partage
Invité — 4. décembre 2018 - 20:31
Très bonne recette
variante faite avec du cumin
Grenouille83 — 27. janvier 2018 - 22:14
La recette est excellente, mais il manque le volume d’eau. J’ai mis 500ml et la soupe était excellente!!
melflower — 19. janvier 2018 - 08:51
Simple et bon. On sent bien le curry qui picote même un peu. Je crois que je mettrai à peine moins d'une cuillère à café la prochaine fois :=)
Julie1904 — 8. janvier 2018 - 19:38
mettre du cumin et coriandre
remplacer eau par 20cl de lait coco
délicedunord — 11. septembre 2017 - 20:17
5 étoiles bien méritées
Merci pour le partage
Invité — 6. septembre 2017 - 20:47
Très très très bon ! Alors j'ai mis moins de carottes car je n'en avais plus, et du coup plus de pomme de terre, de la crème à la place du fromage, nous nous sommes régalés !!!!! Les enfants en ont redemandé (3 fois!!)