Préparation
Laver les légumes.
Couper les légumes pas trop gros.
Mettre les légumes dans le bol avec le couvercle verrouillé et les 700 g d'eau.
Ajouter le sel, le poivre et le persil.
Cuire 25 min à 100°C / vitesse 1.
Mixer 20 s / vitesse 7.
Déguster.
Conseils
- * Ma soupe du dimanche soir, selon la saison.
- Aujourd'hui pluvieux en Normandie. Bonne semaine à tous.
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