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Soupe aux poireaux et pois chiches

Préparation

Peler les légumes, mettre dans le Couvercle verrouillé les pommes de terres, carottes et oignons avec environ 1l à 1litre1/2 d'eau.Vitesse mijotage à 100temp pendant 30 minutes. 

A la sonnerie rajouter le sel, poivre et le cube et mixé le tout vit 5 pendant 5 à 10 minutes pour un beau velouté. 

Rajouter les blancs de poireaux coupés en fine rondelle et les pois chiche et Vitesse mijotage à 100temp pendant 30 minutes, 10 minutes avant la fin rajouter le filet d'huile d'olive. 

Auteur

Cuisine Plaisir 47 — publiée le 15 September 2013 · mise à jour le 15 October 2013

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