Préparation
Éplucher le potiron et le couper en cubes.
Émincer le poireau et le mettre dans le bol avec le beurre.
Cuisson 5 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter le potiron, l'eau, le sel et le poivre.
Cuisson 20 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter la crème Vache qui Rit.
Mixer 1 min en augmentant progressivement la vitesse.
Conseils
- Vous pouvez utiliser des légumes que vous avez congelés, il faudra dans ce cas prolonger la cuisson de 10 min, donc 30 min/100°C/vitesse 1.