Préparation
Pelez les carottes et l'échalotte (ou la gousse d'ail).
Mettez-les dans le bol.
Raclez les parois.
Ajoutez un morceau de beurre (15 g environ).
Cuisson 5 min / 100°C / vitesse 5.
Ajoutez les flocons d'avoine, l'eau, le lait, le bouillon cube, sel et poivre.
Cuisson 15 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Vérifiez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Zaynab 72 — 14. novembre 2022 - 21:30
Trop bonne
fait en suivant les conseils des commentaires avec moitié flocons d'avoine
un délice
Marghe — 25. février 2018 - 20:42
Très bonne soupe, mais attention, la moitié de flocons d'avoine est suffisante, sinon cela donne une purée épaisse. Pour lui donner du goût mettre de l'Arôme Maggi et du cube bouillon
na1chti — 28. décembre 2017 - 01:23
Très bonne recette j'ai mis 100g de flocons d'avoine