Préparation
Mettre le chou-fleur dans le bol avec 500 g d'eau.
Programmer 15 min / 100°C / vitesse mijotage.
Égoutter le chou-fleur en conservant l'eau de cuisson.
Remettre le chou-fleur dans le bol avec la crème liquide et un peu d'eau de cuisson.
Programmer 1 min 30 / vitesse 7.
Ajouter le kiri salé et poivré.
Émincer le saumon fumé puis l'ajouter à la préparation.
Info: Très bon aussi avec du jambon cru ou blanc et on peut ajouter un peu de noix de muscade pour ceux qui aiment.
tigry — 5. septembre 2023 - 14:03
Sol'n73eut-être ne me répondrez-vous pas car je vois que cette recette date de l'année 2014 où j'ai fait l'acquisition de mon TM 31 dont je ne me séparerais pour rien au monde.
N'aimant pas le saumon, par quoi puis-je le remplacer car certaines personnes disent mettre du jambon
Je suis sceptique, donc si vous avez la gentillesse de me répondre j'en serais enchantée. Merci d'avance
CoBala — 1. mars 2021 - 22:21
Très bon.
Je l'ai faite avec du chou-fleur frais, j'ai mis un chou-fleur entier dans le panier vapeur et augmenter le temps de cuission à 20min / Varoma / vit 1.
Pour la suite j'ai garder toute l'eau de cuisson.
Texture un peu épaisse, très douce. On aime bien !
Invité — 29. novembre 2016 - 17:08
super bon merci.
camille3925 — 24. novembre 2016 - 06:24
une vrai tuerie mais avec le saumon c'est ecoeurant
Orchidee_95 — 20. octobre 2016 - 04:50
toute la famille a aimé, merci pour ce partage !!
Merci pour le partage