Préparation
Éplucher et laver les champignons de Paris extra-frais dans de l'eau vinaigrée et la pomme de terre.
Les mixer cru 10 s / vitesse 3.
Ajouter 300 g d'eau, le tapioca et la 1/2 tablette de bouillon de légumes. Saler, poivrer.
Cuire 15 min / Varoma / vitesse 2.
A l'issue de la cuisson, mixer 1 min / vitesse 10.
Ajouter 150 g d'eau. Mixer 10 s / vitesse 4.
Ajouter la cuillère à soupe de crème. Mixer 10 s / vitesse 4.
Servir et parsemer de ciboulette.
Invité — 22. novembre 2016 - 07:03
Délicieuse mais beaucoup trop épaisse à mon gout. J'ai donc rajouté une briquette de creme fraiche liquide et 300g d'eau ! Du coup il y en a eu pour toute la famille !!!
triple — 6. décembre 2015 - 21:50
Très bonne même sans pomme de terre