Préparation
Peler et couper l'oignon en deux.
Mettre l'oignon dans le bol avec le couvercle verrouillé.
Programmer 5 s / vitesse 5.
Racler les parois avec la spatule.
Faire revenir l'huile d'olive avec l'oignon et la viande coupée en gros morceaux dans une casserole.
Couvrir et laisser cuire 2 min une fois la viande colorée.
Ajouter les épices et mélanger.
Couvrir et laisser cuire 5 min.
Ajouter le concentré de tomate.
Mettre toute la préparation dans le bol.
Couvrir d'eau jusqu'au 1 L du bol.
Programmer 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage / 40 min.
Verser le frik à la sonnerie.
Programmer 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage / 20 min.
Servir chaud avec du persil ou coriandre et du citron.
Invité — 15. avril 2023 - 18:56
Trop contente de trouver des recettes algériennes çà fait plaisir ça change un peu et c'est très bon machalalh je l'ai intégré au tm6 je la testerai inchaallah merci beaucoup 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
geetyo — 19. novembre 2018 - 18:47
Très bonne recette !!
merci du partage
Invité — 23. juillet 2017 - 19:12
trés bonne recette, pour ma part je n'ai mis que 2CS de concentré de tomates
merci
Invité — 23. décembre 2016 - 21:29
Très bonne recette mon mari s'est régalé. La prochaine fois je rajouterai des pois chiches.
Merci !