Préparation
Mettre l'eau et la fécule de maïs dans le bol et programmer 6 min / 90°C / vitesse 2.
Laisser refroidir la préparation au moins 15 min.
Mettre tout le reste des ingrédients dans le bol et programmer 30 s / vitesse 6.
Mettre au réfrigérateur avant de consommer.
Conseils
- Vous pouvez accompagner la vinaigrette des aromates que vous aimez lors de sa préparation. (ex : ciboulette, persil, etc.)
- Vous pouvez bien évidemment modifier la variété d'huile, ainsi que leur quantité... (cela dépend des goûts de chacun)
- Cette vinaigrette se conserve 1 mois dans le réfrigérateur.
- Si vous souhaitez une vinaigrette moins épaisse, vous pouvez diminuer légèrement la quantité de Maïzena à 15 g...
Lucettechips — 14. août 2020 - 12:32
Vinaigrette au top . J'ai effectivement diminué la dose de maïzena à 15g et ça lui donne Uue bonne consistance
73genix38 — 26. juillet 2019 - 20:15
Bonsoir
Refaite ce soir et j'ai ajouté quelques gouttes d'arôme Mag....
Bon week-end
73genix38 — 14. juillet 2019 - 13:23
Bonjour
Très bonne vinaigrette. Je garde cette recette.
J'avais mis 2 grosses cuillères à soupe de moutarde forte car je n'avais pas de moutarde à l'ancienne.
Merci pour le partage.
Bon dimanche et bon 14 juillet
Pain ciabatta excellent aussi
73genix38 — 13. juillet 2019 - 12:55
Bonjour
Essai ce matin, mais pas mis de sel vu la quantité de moutarde. Un shaker tupp. rempli à ras bord.
Verdict à la dégustation
bouton dor — 13. juillet 2019 - 09:36
Très bonne recette avec variante de vinaigre ou huile se conserve très bien au frigo
Invité — 21. février 2019 - 11:48
Vinaigrette top ! Je fais cette recette depuis plusieurs années maintenant. J'utilise l'huile que j'ai sous la main au moment de la faire et l'agrémente selon mes envies Se conserve plusieurs semaines au frigo !
brigma — 21. septembre 2018 - 13:26
bonjour,
je fais régulièrement cette recette en variant les huiles et vinaigres. toute la famille adore
crystine — 27. juin 2018 - 19:40
Tellement pratique, Je la fais régulièrement depuis quelques mois et rajoute différentes herbes pour changer les goûts. Merci pour cette recette très pratique.
eba44 — 7. juin 2018 - 21:25
Très bonne recette j’ai juste ajouter un peu d’eau le lendemain car avait épaissi pendant la nuit.
Invité — 13. mars 2017 - 16:40
J'adore