Préparation
Mettre les oignons coupés en deux et l'ail dans le Couvercle verrouillé et mixer 4s/Vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et régler 4mn/100°/Vitesse2.
A la sonnerie, ajouter les tomates coupées en deux, non épluchées, le sucre, le sel, le thym et le poivre et mixer 30s/Vitesse7.
Régler 15mn/100°/Vitesse3 durant 2mn. A mi-temps, rajouter les feuilles de basilic.
A l'arrêt de la minuterie, mixer 7s/Vitesse10.
Conseils
- 1 kg de tomates = 1 pot moyen + 1 petit tupperware qui à pris la direction du congélateur
- Se conserve 2-3 jours au frais dans un pot hermetique.
- A utiliser pour pizzas, brushettas ou comme il vous semble
Invité — 20. mars 2017 - 18:15
sosovolle: merci !!!!!
Invité — 20. mars 2017 - 18:15
heleo:merci beaucoup !
Invité — 10. février 2017 - 18:05
recette super ! merci.
Pour la conservation, dès que le coulis sort du thermomix, je l'ai mis dans des pots en verre puis retournés pendant une nuit. Conservation 3 mois sans soucis. Plusieurs essais réalisés et concluants !
Invité — 7. septembre 2016 - 22:26
Invité — 1. septembre 2016 - 19:29
Invité — 30. juillet 2016 - 23:10
Invité — 20. janvier 2016 - 12:16
Invité — 4. décembre 2015 - 11:27
Invité — 27. septembre 2015 - 20:57
Invité — 10. septembre 2015 - 21:06