Préparation

Mettre les oignons coupés en deux et l'ail dans le Couvercle verrouillé et mixer 4s/Vitesse 5.

Ajouter l'huile d'olive et régler 4mn/100°/Vitesse2.

A la sonnerie, ajouter les tomates coupées en deux, non épluchées, le sucre, le sel, le thym et le poivre et mixer 30s/Vitesse7.

Régler 15mn/100°/Vitesse3 durant 2mn. A mi-temps, rajouter les feuilles de basilic.

A l'arrêt de la minuterie, mixer 7s/Vitesse10.

Conseils

1 kg de tomates = 1 pot moyen + 1 petit tupperware qui à pris la direction du congélateur
Se conserve 2-3 jours au frais dans un pot hermetique.
A utiliser pour pizzas, brushettas ou comme il vous semble

Auteur

Invité — publiée le 11 August 2015 · mise à jour le 25 August 2017

Commentaires récents

— 20. mars 2017 - 18:15

sosovolle: merci !!!!!

— 20. mars 2017 - 18:15

heleo:merci beaucoup !

— 10. février 2017 - 18:05

recette super ! merci. Pour la conservation, dès que le coulis sort du thermomix, je l'ai mis dans des pots en verre puis retournés pendant une nuit. Conservation 3 mois sans soucis. Plusieurs essais réalisés et concluants !

— 7. septembre 2016 - 22:26

— 1. septembre 2016 - 19:29

— 30. juillet 2016 - 23:10

— 20. janvier 2016 - 12:16

— 4. décembre 2015 - 11:27

— 27. septembre 2015 - 20:57

— 10. septembre 2015 - 21:06