Variante de caramel au beurre salé

Préparation 5 Min · Total 56 Min 2 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.25/5 (8 avis) · 5 favoris
Variante de caramel au beurre salé

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Cuire 30 s à 100°C / vitesse 5.

Remplacer le gobelet doseur par le panier cuisson.

Cuire 20 min à 100°C / vitesse 3.

Cuire à nouveau 30 min à 120°C / vitesse 2.

Cuire à nouveau 5 min en mode Varoma / vitesse 2.

Verser dans des pots.

La texture est vraiment type "pâte à tartiner" et elle se conserve sans durcir au frigo.

Auteur

Invité — publiée le 6 octobre 2015 · mise à jour le 23 octobre 2015

Commentaires récents

Invité — 4. mai 2017 - 23:48

Super bon validé par toute la famille

Invité — 22. septembre 2016 - 09:52

Caramel au beurre salé très bon et liquide. J'ai mis de l'eau bouillante pour laver le bol , sans pb. Fait au tm5

Voir la recette originale sur Thermomix