Préparation
Dans le bol, placer les herbes, les cornichons et les câpres pour 5 s, vitesse 6. Réserver.
Peser 200 g d'huile et réserver également.
Dans le bol, placer le fouet puis les jaunes, la moutarde, le citron, le sel et le poivre.
Mettre le gobelet doseur pour éviter les projections.
Programmer 2 min, vitesse 4.
Verser l'huile sur le couvercle.
Ajouter les herbes et mélanger 5 s, vitesse 1.
Placer au frigo avant de déguster.
verena — 28. mai 2020 - 22:21
Bonne sauce, j'ai mis de l'échalote, mis persil et ciboulette. La prochaine fois cela sera des câpres car j'aime celà
slyoune — 11. novembre 2019 - 19:57
Très bonne recette, en ajoutant une échalote et sans cerfeuil, estragon et ciboulette!
Merci
Cicci7680 — 27. mai 2018 - 18:58
Super bonne ! Je n'avais pas toutes les herbes mais top avec un seul œuf blanc et jaune
angelizer — 27. juin 2017 - 19:20
top!!
Invité — 24. novembre 2016 - 05:59
super !!!!!
recette faite hier sur un coup de tete car on avait oublier d'acheter les sauces pour la pierrade lol.. en 5min c'etait fait et dorenavant je n'acheterai plus de sauce
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 18:23
Merci de ce(s) retour(s) !