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(super!) sauce tartare

Préparation

 

Dans le bol, placer les herbes, les cornichons et les câpres pour 5s, 6. Réserver. Peser 200g d'huile et réserver également. Dans le bol, placer le fouet puis les jaunes, la moutarde, le citron, le sel, le poivre. Mettre le gobelet doseur pour éviter les projections. Programmer 2mn, 4. Verser l'huile sur le couvercle (elle arrivera à rentrer à l'intérieur du bol!). Ajouter les herbes et mélanger 5s, 1. Placer au frigo avant de déguster

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 23 January 2014 · mise à jour le 31 August 2014

Commentaires récents

verena — 28. mai 2020 - 22:21

Bonne sauce, j'ai mis de l'échalote, mis persil et ciboulette. La prochaine fois cela sera des câpres car j'aime celà

slyoune — 11. novembre 2019 - 19:57

Très bonne recette, en ajoutant une échalote et sans cerfeuil, estragon et ciboulette! Merci

Cicci7680 — 27. mai 2018 - 18:58

Super bonne ! Je n'avais pas toutes les herbes mais top avec un seul œuf blanc et jaune

angelizer — 27. juin 2017 - 19:20

top!!

— 24. novembre 2016 - 05:59

super !!!!! recette faite hier sur un coup de tete car on avait oublier d'acheter les sauces pour la pierrade lol.. en 5min c'etait fait et dorenavant je n'acheterai plus de sauce

Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 18:23

Merci de ce(s) retour(s) !

macaron13 — 11. mai 2016 - 20:47

— 3. avril 2016 - 16:41

coco olive — 4. mars 2016 - 19:04

— 4. février 2016 - 21:37