Préparation
Mettre le jambon blanc, le jambon de Parme, l'oignon et le paprika dans le bol.
Mixer 40 s à vitesse 10.
Ajouter le beurre et mixer 20 s à vitesse 10.
Racler les bords avec la spatule et remixer si nécessaire.
Info: pour garder des morceaux, mixer à vitesse 8.
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