Préparation
1. Mettre dans le bol, l’ail, les oignons et les carottes coupés en morceaux. Hacher 4sec/vitesse 5.
2. Ajouter l’huile d’olive et faire rissoler 4min/100°C/vitesse2.
3. A la sonnerie, ajouter les tomates mondées, le sucre, l’origan, la feuille de laurier, le cube de bouillon de bœuf, le sel et le poivre et mixer 20 sec/vitesse 4.
4. Ajouter le coulis de tomate et mélanger 10 sec/vitesse4.
5. Cuire 30min/100°C/Sens de rotation/Vitesse mijotage. 2 minutes avant la fin introduire les feuilles de basilic.
joelle8789 — 17. décembre 2024 - 16:53
Pas d'origan 30-40 g de vin blanc 400g de concassé mufti
— 2. janvier 2021 - 14:39
recette intéressante : c'est bon et diététiquement correct. je suis totalement opposé à l'utilisation de l'origan qui devrait être réservé aux pizzas et la sauce chimichurri. A essayer avec du vin blanc Les temps de cuisson me semblent insuffisants : 5' après broyage c'est vraiment peu, sachant que le robot va mettre 4' à atteindre 100° ; 10' ça me semble mieux De même les 30' de cuisson ça semble un peu juste
— 1. février 2020 - 10:04
Super recette ! Très bonne !
condorcet — 21. août 2019 - 19:48
Excellente avec des Pâtes. Perso, j'ai rajouté de la purée de piment et un peu de concentré de tomates. Merci
angie01590 — 30. novembre 2017 - 15:18
excellente recette, j'ai juste ajouté un peu de purée de piment
— 4. septembre 2017 - 13:37
une sauce parfaite que je renouvelle souvent pour accompager pâtes, riz et pizzas. Merci pour nous en avoir fait profiter
HEVEN55 — 4. septembre 2017 - 12:57
Sauce tomate faite Un peu changée, que des tomates fraîches du jardin donc pas d'ajout de coulis en boîte. Je n'avais pas de basilic, j'ai mis du persil. Résultat parfait, les carottes adoucissent bien la sauce (tant mieux estomac fragile). Je garde cette recette dans mes favoris. A refaire sans hésitation, trois boîtes sont prêtes pour le congélateur.
— 27. février 2017 - 21:42
Nous avons adoré cette recette! on l'a dégusté avec des boulettes de viande et des pâtes. Eh bien c'était un délice. Merci
— 24. janvier 2017 - 21:01
— 21. janvier 2017 - 11:17
je n ai pas aime!