Préparation
Mettre dans le bol : les échalotes et l'ail 5 sec / vit 5
Raclez les bords avec la spatule
Ajoutez le beurre, l'huile,le laurier et le thym 7min/120°c/Sens de rotation vit 1
À la sonnerie ajoutez les tomates coupées grossièrement, le concentré de tomates, et le sucre
5min/100°c/Sens de rotation vit 1 sans le gobelet
À la sonnerie ajoutez 250 ml d'eau , sel et poivre
Mettre le panier sur le couvercle pour éviter les projections
30 min/ 100 °c / Sens de rotation vit 1
Retirez la feuille de laurier et la branche de thym
À la fin de la cuisson mixer environ 30 sec / vit 7 attention allez y progressivement
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Conseils
- Ajoutez du piment d'espelette
- Vous pouvez enlever les pépins pour une sauce plus lisse
marielle5523 — 8. novembre 2015 - 15:04
— 5. octobre 2015 - 11:24