Préparation
Éplucher les 4 gousses d'ail, les réduire en purée, puis mettre de côté
Insérer le fouet, mettre dans le bol les 2 jaunes d'oeuf, la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre, le filet de citron.
Régler 2 minutes vitesse 4 et ajouter progressivement l'huile par l'ouverture en mince filet sans discontinuer
A l'arrêt de la minuterie, insérer la concentré de tomates, le safran, le paprika, le piment ou curcuma et l'ail.
Faites tourner 1 minute vitesse 4, mettre au réfrigérateur
claude2 — 4. novembre 2019 - 21:30
— 3. novembre 2019 - 19:48
super bonne avec une soupe de poisson merveilleux a refaire
fleur76 — 29. avril 2017 - 22:05
Bon mais je mettrais une gousse d'ail de moins la prochaine fois.
— 20. novembre 2016 - 15:16
Tres bonne recette ! j'ai juste mis 3 gousses d'ail, suffisant à mon gout mais delocieux avec soupe de poisson.
— 12. septembre 2016 - 07:18
— 29. décembre 2015 - 19:44
— 27. décembre 2015 - 08:36
— 20. octobre 2015 - 22:38
— 25. mars 2015 - 14:02
— 15. février 2015 - 19:44