Préparation
Mettre les oignons, les carottes et les ails dans le bol avec le couvercle verrouillé.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les parois.
Ajouter l'huile d'olive.
Rissoler 5 min / 90°C / vitesse 1.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mixer 10 s / vitesse 5.
Cuire 15 min / 100°C / vitesse 1 avec le panier sur le couvercle du bol.
Cuire ensuite 15 min / 70°C / vitesse 1 avec le gobelet doseur.
Conseils
- Pour conserver, je me sers du bocal de la pulpe plus un pot de confiture, je laisse refroidir et conserve quelques jours au frigo.
angeliquejujube — 8. mars 2019 - 22:13
Testée pour la première fois ce soir, petits et grands ont adorés . Je recommande vivement cette recette
titaurore — 12. janvier 2018 - 11:28
Un délice!! Enfin une vraie bonne sauce pizza . Elle est aussi délicieuse avec les pâtes.
Invité — 26. janvier 2017 - 18:50
tres facile a faire et tres bonnes a refaire
Invité — 27. septembre 2016 - 16:49
excellent
pounibouni — 25. septembre 2016 - 09:41
Recette faite avec des tomates fraîches (environ 1kg200) et le reste des ingrédients. C'est effectivement une très bonne recette. Merci pour le partage.