Préparation
Epépiner puis couper en dés le poivron, couper en dés la tomate.
Mettre dans le Couvercle verrouillé le poivron et la tomate avec le sel, le poivre, ainsi qu'un demi gobelet d'eau.
Programmer 10 min, 100°c, Sens de rotation, vitesse 1
A la sonnerie, verifier la quantité d'eau restante, si besoin en vider (il ne doit rester qu'un fond d'eau)
Ajouter le St Moret, puis mixer 10s vitesse 7.
C'est prêt!!
Conseils
- Peut accompagner une fondue bourguignonne, des viandes blanches, poisson blanc, pates.
bossy — 21. juillet 2025 - 12:09
J'ai juste rajouté, ail, oignon, tofu basilic, huile d'olive et cuisson 15 minutes. sinon revcette idem ! Excellent avec gnocchi de pommes de terre !
Michmich37 — 18. juillet 2025 - 18:22
Excellente sauce, très simple à préparer. J'ai remplacé le saint moret par une cuillère à soupe de crème allégée et ai assaisonné avec du piment d'Espelette et du sel au basilic. Elle va juste accompagner des légumes cuits à la vapeur .
bossy — 29. août 2024 - 19:24
200 g tofu basilc, 3 vaches qui rit, piment + reste des ingrédients.
bossy — 4. avril 2024 - 17:35
Doublement des doses, 150g spécialité fromagère, 100 g tofu fumé.
bossy — 16. août 2023 - 16:48
Vatiante de ma recette précédente: fait avec 2 belles tomates, 1 poivron rouge et 1 vert, et à la place du fromage, 100g de tofu fumé. Excellente sauce avec des pâtes !
bossy — 16. septembre 2022 - 10:39
Formidable, mais je conseillerais de ne pas mettre d'eau, (les tomates actuelles sont gorgées d'eau), et ne pas lésiner sur les épices. Et pour ma part 150g de St Moret
Virginie1717 — 10. juillet 2019 - 12:26
Très bonne sauce qui a accompagnée un pain de courgette chaud puis froid . Merci du partage
Pistache88 — 18. juillet 2017 - 20:54
Miam! Faite ce soir avec du riz et du poisson. Nickel.
Momone48 — 22. juillet 2015 - 22:38
— 15. avril 2015 - 00:01