Préparation
Mettre dans le bol 20g de beurre et 30g de farine et programmer 5 min 100° vitesse 1.
Ajouter le bouillon et programmer 3 min 90° vitesse 4.
Ajouter la tomate concentrée et la moutarde puis programmer 5 min 90 vitesse 4.
Enfin ajouter les cornichons en rondelles, sel, poivre. Programmer 2 min Sens de rotation vitesse 2.
Conseils
- C'est une sauce (familale) que l'on fait pour accompagner le pot au feu, donc quand je fais la sauce, le bouillon utilisé est chaud.
- Selon les goûts, vous pouvez doser la tomate concentrée, la moutarde si vous voulez plus ou moins piquant et le nombre de cornichons.
- On peut aussi ajouter quelques chanpignons en consrve ou des carottes en rondelles.
- [[wysiwyg_imageupload:26487:]]
— 1. mars 2020 - 12:55
super recette merci.
— 27. avril 2017 - 11:23
Super recette je vais la garder precieusement !!! encore merci
— 23. mars 2016 - 18:25
— 10. janvier 2016 - 14:55
peg44 — 12. mars 2015 - 11:02
tigry — 12. mars 2015 - 10:41