Préparation
Mettre l'échalote dans le bol.
Racler les bords.
Ajouter le beurre dans le bol.
Laisser revenir 2 min à 100°C / vitesse 1.
Ajouter les autres ingrédients dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 10.
Racler les parois.
Programmer 8 min à 90°C / vitesse 3.
Servir aussitôt.
occitanie — 2. novembre 2019 - 11:26
Je rajoute quelques champignons dans la sauce , pour accompagner un rôti de boeuf, excelent. Tout le monde c'est régalé, merci pour le partage
Nanoue581 — 27. septembre 2019 - 09:35
celà fait plusieurs recettes, où je remarque des mililitre, des centilitres, à quoi sert la pesée du thermomix dans ce cas ??? s'il nous faut faire la conversion en gramme