Préparation
1) Mixer le parmesan dans le bol et réserver
2) couper l´ail en 2 et la courgette en morceaux, mettre dans le bol (pas besoin de le rincer après le parmesan) et hacher 5sec/vit.5
3) Racler vers le bas et programmer 10Min/90C/Vit 1
4) Ensuite rajouter le lait, la crème fraiche, le boursin, le parmesan, la cuillère de bouillon et le poivre puis 3min/90/Vit1
5) A la fin mixer 10sec/Vit 5
Nous mangeons cette sauce avec des pates et des petits morceaux de jambon
Conseils
- Rajouter du parmesan sur les pates et le jambon
- un délice
bossy — 26. septembre 2023 - 20:11
Tetite variante: le fromage frais et remplacé par 100g de tofu fumé. Excellente pour utiliser les courgettes du jardin !
v.guilbert — 2. août 2022 - 11:56
Très bonne sauce et facile à réaliser
Melaniie-T — 15. septembre 2016 - 12:01