Sauce bolognaise

Placer le boeuf coupé en cubes dans le bol pour 8 s, vitesse 6. Réserver.

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol pour 5 s, vitesse 5. Racler les parois.

Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 3 min à 90°C, vitesse 2.

Couper les tomates en 2, les ajouter avec tous les autres ingrédients sauf la viande pour 10 s, vitesse 5.

Ajouter le boeuf et faire mijoter 10 min à 100°C, Sens inverse, mode mijotage.