Préparation
Mettre 210 g de lait, le poivre et la noix de muscade dans le bol.
Programmer 90°C / 10 min / vitesse 3.
Délayer la Maïzéna dans un demi gobelet de lait.
Verser le mélange de Maïzéna dans le bol à 8 min.
Laisser refroidir un peu à la sonnerie.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir chaud.
Invité — 3. janvier 2018 - 23:46
Bonjour, est ce que quelqu un sait combien il y a de calories pour 100 gr par
exemple ? Merci d avance pour votre aide
lunabouba — 5. décembre 2017 - 18:43
Très bonne recette, j ai doublé les doses suite à la lecture des commentaires.
Merci du partage.
daliris — 22. novembre 2015 - 20:51
Très surprise par la consistance qui rappelle la "vraie" béchamel. Le goût est un peu fade, j'ai rajouté du sel .