Préparation
Mettre le thon, l'œuf, la moutarde, le sel, le poivre et le vinaigre dans le bol.
Ajouter 70 g d'huile.
Mixer 20 s vitesse 5.
Ajouter le reste d'huile en filet continu et mixer 30 s vitesse 5.
Vérifier l'assaisonnement et rajouter de l'huile, de la moutarde, du vinaigre, du sel ou du poivre si besoin, puis mixer.
Conseils
- Recette à table avec Thermomix mais en version allégée. Moitié moins d'huile.
orangesab — 28. juin 2024 - 22:40
TROP MOUTARDE
Invité — 15. avril 2020 - 06:40
Mettre seulement 100 gr d'huile d'olive
delphineetsonthermomix — 29. mars 2020 - 15:06
Un vrai regal ! J'ai rajouté de la crème fraîche et fait chauffer 4 min à 70degres pour faire une sauce pour pâtes ! À refaire merci beaucoup
Invité — 29. juillet 2019 - 18:46
J'ai essayé cette recette et j'ai été agréablement surprise.
A refaire
Invité — 11. juillet 2017 - 21:00
Bonjour combien de temps peut on la conserver
Invité — 8. octobre 2016 - 06:55
Tres bonne recette pour l'apéro. Je tenterai cependant avec moins d'huile la prochaine fois.