Préparation

Mettre dans le Couvercle verrouillé les échalottes et mixer 5s / vit 5 Ajouter l'huile d'olive avec le poivre mignonette et faire rissoler 4mn / 120° / vit 2 / Sens de rotation Ala fin de la minuterie ajouter l'eau et le fond de veau et cuire 8 mn / 100° / vit 2 / Sens de rotation sans le gobelet Puis ajouter le Whisky et faire cuire 3 mn / 100° / vit 2 / Sens de rotation Ajouter la crème et la Maïzena, mixer 5s / vit 7 pour mélanger et faire cuire 5mn / 90° / vit 2 / Sens de rotation votre sauce est terminée

Auteur

Invité — publiée le 4 January 2017 · mise à jour le 4 January 2017

Commentaires récents

occitanie — 15. novembre 2020 - 09:32

Pour napper une bonne viande de boeuf. Bonne recette, merci pour le partage

— 4. mai 2019 - 18:43

NB: Afin d"éviter les grumeaux Délayer toujours la Maïzena dans un peu d"EAU FROIDE

mistigrette — 6. janvier 2017 - 09:21

Semble bien bonne, mais avec quelle viande l'accompagner? Merci