Préparation
1. Ôter l'arête principale et mettre dans le bol avec l'échalotte : 2 pressions turbo.
2. Ajouter le reste après avoir raclé la paroi : 1 pression turbo, racler de nouveau la paroi puis mettre Vitesse mijotage / 3min. / 37°.
3. Racler de nouveau : Vitesse mijotage / 5 à 6 min. / 100°.
4. Mettre dans un petit pot pour l'apéro et réserver au réfrigérateur durant quelques heures avant de déguster.
Conseils
- A déguster avec un petit toast grillé ou un blini.
Invité — 21. juillet 2019 - 23:14
très bon j’ai ajouté une échalote et mis moins de citron
Invité — 19. août 2016 - 09:04
Invité — 9. décembre 2015 - 23:19
Veroma91070 — 17. novembre 2015 - 20:15
Invité — 15. juin 2015 - 23:02