Pâte à tartiner

Mettre les noisettes et le sucre dans le bol avec le couvercle verrouillé et mixer à vitesse 7 pendant environ 10 s.

Ajouter une cuillère d'huile de tournesol et mixer pendant environ 10 min en montant progressivement la vitesse jusqu'à 6-7, en raclant les bords pour homogénéiser (vers 3 min, vitesse 4 environ).

Ajouter le chocolat et mixer 20 s progressivement jusqu'à vitesse 9.

Ajouter la crème liquide et le lait, puis mixer 3 min à 50°C et vitesse 2.

Mixer 15 s à vitesse 5 pour homogénéiser l'ensemble.

Passer le tout au tamis et mettre au frigo pendant environ 3 heures.