Préparation
Mettre noisettes et sucre Couvercle verrouillé et mixer vitesse 7, pendant environ 10 secondes.
Ajouter la cuillère d'huile puis mixer pendant environ 10 minutes en montent progressivement jusqu'à vitesse 6-7 (racler les bords pour que l'ensemble s'homogénéise) - (vers 3 minutes - vitesse 4 environ).
Ajouter le chocolat et mixer 20 seconde progressivement jusqu'à vitesse 9.
Puis ajouter la crème lique et le lait et mixer 3 minutes, à 50° et à vitesse 2.
Puis, 15 secondes à vitesse 5 pour homogénéiser l'ensemble.
Puis passer le tout au tami et mettre au frigo pendant environ 3h.
Conseils
- A conserver au frigo !
- Dans un pot fermé.
mpdro — 12. avril 2016 - 23:05
pier17 — 17. mars 2016 - 19:00
lilasroses67 — 1. mars 2016 - 10:58