Pâte à tartiner

Préparation 15 min · Total 18 min 1 portion Difficulté : Moyenne Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4/5 (2 avis) · 9 favoris Accompagnement
Pâte à tartiner

Préparation

Mettre noisettes et sucre Couvercle verrouillé et mixer vitesse 7, pendant environ 10 secondes.

Ajouter la cuillère d'huile puis mixer pendant environ 10 minutes en montent progressivement jusqu'à vitesse 6-7 (racler les bords pour que l'ensemble s'homogénéise) - (vers 3 minutes - vitesse 4 environ).

Ajouter le chocolat et mixer 20 seconde progressivement jusqu'à vitesse 9.

Puis ajouter la crème lique et le lait et mixer 3 minutes, à 50° et à vitesse 2.

Puis, 15 secondes à vitesse 5  pour homogénéiser l'ensemble.

Puis passer le tout au tami et mettre au frigo pendant environ 3h.

Conseils

  • A conserver au frigo !
  • Dans un pot fermé.

Auteur

Invité — publiée le 21 février 2016 · mise à jour le 21 février 2016

Commentaires récents

mpdro — 12. avril 2016 - 23:05

pier17 — 17. mars 2016 - 19:00

lilasroses67 — 1. mars 2016 - 10:58

Voir la recette originale sur Thermomix