
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le beurre : 30 s / vitesse 10.
Racler les parois et mixer 4 s / vitesse 3.
Régler 2 min / 60°C / vitesse 4.
Ajouter le beurre en morceaux et mixer 1 min / vitesse 7.
Verser dans un pot qui se ferme hermétiquement, laisser refroidir et conserver au frigo.
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