Préparation
Mixer les Carambars et le chocolat blanc 20 s / vitesse 10.
Racler les parois avec la spatule.
Ajouter le lait et le lait concentré puis faire fondre 4 min / 50°C / vitesse 2.
Ajouter le beurre puis mélanger 30 s / vitesse 5.
Transvaser dans des pots et les conserver au réfrigérateur.
Conseils
- Utiliser des Carambars durs : soit la température ambiante n'excède pas 20 °C, soit les mettre 15 min au réfrigérateur avant de les déballer.
- Durée de conservation : aucune idée, ça part trop vite...
philetmon95 — 18. décembre 2022 - 12:25
Bonjour Ninique44, je me suis permis d'utiliser votre recette pour l'inclure dans une recette que je viens de publier. J'espère que cela ne vous dérange pas. Cordialement.
philetmon95 — 8. septembre 2022 - 17:28
Très bonne recette, je l'ai faite ce matin, je l'ai goûté à l’instant, un régal.
La prochaine fois, j'essaierai de mettre quelques noisettes concassées finement que j'ajouterai en même temps que le beurre.
Merci pour le partage.
Invité — 4. mars 2018 - 17:34
Très original ! Au début c'était liquide mais après une nuit au réfrigérateur, la consistance était top ! Recette très bonne et très originale ! A refaire
Invité — 19. janvier 2018 - 20:29
Excellent ! Recette validée par toute la famille et surtout par moi pour sa facilité et rapidité de réalisation ! Dégustée avec des crêpes, un vrai délice . Merci pour le partage, je vais faire briller les étoiles et le petit coeur
Titerwan — 26. mai 2017 - 12:04
Très bon et très simple à faire !
Petit conseil, pour broyer vitesse 10, tourner très vite le bouton et plaquer vos mains sur vos oreilles....
jakline52 — 25. février 2017 - 18:56
Oups oublié de mettre les étoiles
Invité — 30. octobre 2016 - 06:16
Excellent