Préparation
Dans le Couvercle verrouillébien sec, mettre le sucre et le zeste de l'orange mixer 30 sec/vitesse 9 , avec la spatule racler les parois et remixer 30 sec/vitesse 9.
Ajouter le jus d'oranges, le beurre et les oeufs. Programmer 20 min/90°C/vitesse 4 puis 10 sec/vitesse 9 pour lisser la crème.
Mettre dans les pots et fermer.
Conseils
- Se conserve plus d'un mois dans des pots en verre fermés et mis dans le frigo ou plus au congelateur.
- On peut s'en servir pour sur des tartes, dans des crèmes, sur des crêpes, ou tout simplement comme pâte à tartiner !
- C'est aussi bon avec des clémentines
mamiekinder — 23. janvier 2022 - 21:36
mamiebisous — 23. janvier 2022 - 17:10
très bonne recette et j ai fait une tarte avec votre meringue italienne
mamiekinder — 6. décembre 2020 - 17:06
matisrobert — 6. décembre 2020 - 16:22
Un seul mot SUPER Je pense mettre 150 gr de sucre la prochaine fois mes oranges etaient certainement tres sucrees mais cela reste exellent merci
mamiekinder — 15. décembre 2019 - 11:04
clorou — 15. décembre 2019 - 10:10
Hummmmmm un régal !!!!! J'ai diminué le sucre à 225g mais je trouve encore un peu trop sucré. J'ai utilisé des clémentines (4,5 pour avoir la quantité de jus) et j'ai ajouté 1 càs de fleur d'oranger, comme suggéré dans un commentaire précédent, et 2 Gttes d'huile essentielle d'orange douce. Le goût est subtil. Merci pour le partage.
mamiekinder — 13. mars 2018 - 22:04
claude2 — 13. mars 2018 - 22:02
mamiekinder — 2. janvier 2018 - 18:35
— 2. janvier 2018 - 18:13
Excellent, J'ai également essayé avec des clémentines... Un régal. Merci pour cette recette