Préparation
Dans le bol du thermomix: mettre le lait, la gousse d’ail écrasée, le sel, la moutarde : 1 minute 37° vitesse 5 Remettre 37° vitesse 5 et 3 minutes Ajoutant tout doucement les huiles (en commençant par la tournesol) par le trou en laissant le gobelet de sorte que ça aille douceeeeemmmment!! Ajouter également le jus de citron Et admirer le résultat et le goût surtout!! comme une mayo avec des oeufs!!
On peut ensuite ajouter des échalotes, de l’ail, à votre convenance… La VIDEO de la recette : //www.recettes-economiques.com/mayonnaise-sans-oeuf-en-video/
— 22. février 2017 - 18:47
Testé en remplaçant le lait par du tofu soyeux. Le résultat est bluffant !
— 1. octobre 2016 - 09:34
Très déçu J'ai suivi votre recette à la lettre et c'est comment dire inmangeable. J'ai pu tout jeter au wc.
LoveMomo — 2. juillet 2016 - 12:01
Nat22 — 4. juin 2015 - 23:10
— 29. avril 2015 - 00:31
— 12. avril 2015 - 19:48
Pounette123 — 6. mars 2015 - 01:09
gapi — 4. janvier 2015 - 14:06
YasminaT — 10. novembre 2014 - 14:13
— 10. octobre 2014 - 20:42