Mayonnaise rapide à l'huile d'olive

Prêt en 3 min 8 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.31/5 (13 avis) · 10 favoris Assaisonnement, sauces
Mayonnaise rapide à l'huile d'olive

Préparation

1/ Insérez le fouet au fond du Couvercle verrouillé

 

2/ Ajoutez le jaune d'oeuf, la moutarde, le jus de citron ou le vinaigre, le sel et le poivre à convenance.

 

3/ Refermez le Couvercle verrouillé, placez le gobelet dessus.

 

4/ Réglez 3 minutes à Vitesse 4 et verser l'huile d'olive, tout doucement, sans vous arrêter, sur le couvercle du Couvercle verrouillé.

 

L'huile s'écoulera tranquillement par l'orifice du gobelet pour couler dans le Couvercle verrouillé.

 

Conseils

  • L'huile s'écoulera tranquillement par l'orifice du couvercle ou se trouve le gobelet pour couler dans le Couvercle verrouillé.
  •  
  • On peut utiliser cette même recette, avec de l'huile de tournesol ou autres...

Auteur

Invité — publiée le 18 juillet 2015 · mise à jour le 18 juillet 2015

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