
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le beurre.
Mixer 30 s / vitesse 10.
Régler 2 min 30 / 60°C / vitesse 4.
Ajouter le beurre en morceaux et mixer 1 min 30 / vitesse 7.
Verser dans un pot et mettre au réfrigérateur pour que ça se fige.
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