Préparation
- Ôter la peau des oignons et les couper en deux. Laver, les tomates fraîches puis les couper en morceaux grossiers. Éplucher les gousses d'ail.
- Mettre dans le Couvercle verrouillé 5 sec/vit5.
- Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans Couvercle verrouillé sur les oignons et les faire revenir 10min/varoma/vit2 sans gobelet.
- Ajouter le reste des ingrédients, dans le Couvercle verrouillé,couvrir avec le gobelet et laisser 45min/varoma/vit3, retirer la feuille de laurier, puis mixer le tout selon la finesse souhaité.
- Si le ketchup semble trop épais, ajouter un peut d'eau jusqu'a consistance désiré.
bossy — 19. juillet 2024 - 18:32
Sans bouchons (trop liquide) et 35 minutes.
— 15. octobre 2017 - 16:40
Extra! La cuisson peut probablement etre un peu raccourcie (j'ai du ajouter pas mal d'eau) mais cela dépend probablement des tomates utilisées (les miennes pas trop juteuses). Le gout n'est pas le meme qu'un ketchup acheté, mais me convient tres bien. Je me demande combien de temps cela se conserve? Un mois au frais j'imagine.
— 21. août 2017 - 22:33
Test ce soir. J'ai arrêté la cuisson 5 minutes avant c'était suffisant. C'est délicieux Enfin une recette sans 25 ingrédients différents et à base de tomates fraîches.
estelleA-ha — 7. mai 2017 - 09:56
Bonjour, recette en cours..... verdict ce soir
— 27. octobre 2016 - 03:40
Bonjour, J'utilise du vinaigre de cidre. Bonne journée
— 11. octobre 2016 - 02:29
Bjr quel vinaigre utilisez vous? Merci