Préparation
Laver les poires enlever les queues et l'etoile dessous, les couper en quartier en laissant la peau et les pepins.
Mettre les quartiers de poires en 2 fois dans le bol et mixer 10 sec/vitesse 5 (faire en 2 fois car trop grosse quantité) racler les parois, ajouter l'eau et programmer 12 min/100°C/vitesse 2.
Egouter la pulpe à l'aide du panier pour ne garder que le jus, le remettre dans le bol et ajouter poid pour poid de sucre en poudre + l'agar agar.
Enlever le bouchon doseur et mettre le panier laver a la place pour eviter les projection et mélanger 10 sec/vitesse 5 puis programmer 20 min/100°C/vitesse 2.
A la sonnerie, vos pots seront deja prets, mettre la gélée dedans et fermer les pots un à un rapidement et voila, le lendemain la gelée sera prise.............
Invité — 25. septembre 2017 - 15:02
un vrai régal
facile à réaliser
Invité — 23. septembre 2017 - 10:24
sab21051981:non c'est 8gr agar + poids du jus en sucre
Invité — 13. septembre 2016 - 17:23
Invité — 5. février 2016 - 14:27
Invité — 29. août 2014 - 01:02
Invité — 13. août 2014 - 16:28
Invité — 30. décembre 2013 - 21:06
Invité — 1. novembre 2013 - 20:21
Invité — 31. octobre 2013 - 10:59
Invité — 22. octobre 2013 - 00:57