Préparation
Faire tremper les pruneaux dans le thé au moins une heure pour les réhydrater dans un petit saladier.
Mettre le contenu du saladier (pruneaux et thé) et le glucose dans le bol.
Mixer plusieurs fois 15 s / vitesse 10 en raclant les parois à chaque fois jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
Mettre dans un pot et conserver au réfrigérateur.
Conseils
- J'ai cherché à reproduire la crème de pruneaux de la célèbre marque de confiture et compote And... mais bien moins sucrée...
maminou71 — 17. mars 2018 - 20:39
5 étoiles et petit coeur vert bien mérités pour cette délicieuse crème de pruneaux, recette suivie à la lettre
Invité — 7. janvier 2018 - 21:15
solmar:merci
solmar — 7. janvier 2018 - 20:21
Pour info, vous trouverez du sirop de glucose au rayon Vahiné
Invité — 7. janvier 2018 - 19:17
bonsoir je n ai pas de glucose par quoi peux t on le remplacer , une personne a noté miel c est une cueillere a café ou a soupe ,merci
Invité — 24. mars 2017 - 16:17
Très très bon !!!
j ai mis du sirop d érable à la plus du glucose