Crème au saumon fumé

Mettre les tranches de saumon fumé dans le bol, puis régler 5 s / vitesse 10 de façon à ce qu'il reste de petits morceaux.

Mettre le mascarpone, puis régler 2 min 30 / Sens inverse / vitesse 3.

Ajouter un peu de lait par l'ouverture pour détendre la crème (ne pas la rendre liquide), puis le sel, le poivre et la ciboulette.

Mettre dans un bol et réserver au frais au moins 1h.

Servir avec des minis blinis à l'apéritif ou accompagner de blinis et de salade en entrée.