Préparation
1/ Dans le Couvercle verrouillé, verser l'eau + l'huile + la levure.
2 min 37 ° Vitesse mijotage1
2/ Verser la farine, le sel et le romarin
5 min Mode pétrin
3/Couvrir dans un autre récipient et laisser reposer environ 90 min.
4/ Transférer la pâte sur un plan de travail avec un peu de farine. Étaler la pâte le plus finement possible sur une épaisseur d'environ 2 mm, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Même si la pâte ne colle pas et se travaille très facilement, vous pouvez quand même l'aplatir directement sur une feuille de papier cuisson pour pouvoir la déplacer plus facilement.
5/ Former un grand rectangle
6/ Couper des carrés de taille identique (avec une roulette dentelée si vous en avez un une). Environ 2,5 x 2,5
7/ Avec une fourchette ou un petit bâton, faire des trous pour décorer les crackers.
8/ Saupoudrer de sel ( en option : badigeonner légèrement les crackers d'un mélange d'eau et d'huile)
9/ Au four pendant 8 min à 200 °
A surveiller car ils dorent très vite.
bossy — 19. juillet 2024 - 17:21
3° fois que je fais. Super pour l'apéro. je rajoute fromage râpé.
bossy — 11. juin 2024 - 21:36
Avec gruyère râpé en plus, et cuisson un peu lus longue.
claude2 — 4. juin 2022 - 22:06
claude2 — 4. avril 2022 - 23:01
Invité — 26. décembre 2021 - 22:48
ses tres bon ; moi j'ai mis du thym ; j'avais pas de romarin.
Invité — 7. juillet 2017 - 22:24
recette réalisée pour un panier gourmand pour la maitresse et l'Atsem de mon fils. Les crackers ont fait l'unanimité!!! a refaire, je vais tenté avec du fromage pour mes hommes.
Invité — 22. février 2017 - 00:17
bonne recette, on a bien aimé, tres croquant, je l'ai faite au thym
j'essairai au sésame et une au gruyère c'est une bonne idée!! merci
Invité — 13. octobre 2016 - 12:58
très bon
sissy83 — 15. septembre 2016 - 19:53
Invité — 23. juillet 2016 - 09:26