Préparation
Mettre les mûres dans le bol pour 20 s / vitesse 5.
Ajouter le sucre et le citron pour 10 min / 100°C / vitesse 2.
Terminer par l'agar agar pour 3 min / 100°C / vitesse 2.
Placer la confiture dans des pots en verre, à ras bords.
Bien fermer hermétiquement et poser à l'envers sur un torchon pour qu'ils refroidissent.
Invité — 22. juillet 2018 - 20:18
Bonjour Papilles on-off,
S’agissant de mûres sauvages et donc sans pesticides, pourriez-vous me dire si vous les lavez avant de faire la confiture?
Merci d’avance
Bonne soirée
Invité — 5. septembre 2017 - 22:58
Excellente recette. Pour le TM 5 j'ai doublé les proportions.
Merci
Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 09:52
Merci de ce(s) retour(s)!