Préparation
"Eplucher" les ananas et les couper en petits morceaux. Les placer dans le bol du thermomix. Ajouter le sucre à confiture et les graines de vanille (ouvrir la gousse en 2 et racler avec la pointe d'un couteau les graines). Mixer 10s, vitesse 4. Placer les gousses vides à l'intérieur du bol et programmer 16mn, varoma, mijotage. Retirer les gousses et placer la confiture dans des pots en verre, à ras bords. Bien les fermer hermétiquement et les poser à l'envers sur un torchon pour qu'ils refroidissent. Mettre au frais ou au placard !
Michmich37 — 5. septembre 2021 - 17:40
Je viens de confectionner 4 pots de cette délicieuse confiture découverte durant mes vacances en Bretagne avec une petite modification qui consiste à remplacer la vanille par une petite fève tonka préalablement pulvérisée avec 50 g de sucre roux .et avec également 100ml de crème de coco .je suis assez satisfaite du résultat ressemblant à ma découverte de vacances !merci "papille" pour cette recette !
mag2202 — 29. octobre 2018 - 21:06
EXCELLENTE , Merci pour cette recette , Faite pour la 2 ème fois , on adore MERCI pour le partage
delfin7479 — 8. novembre 2016 - 05:28
faite ce matin ... sa se presente plutot pas mal...mis 800 g ananas pour 430 de sucre tip top ..merci
Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 09:59
Merci de ce(s) retour(s)!
sissi6128 — 18. octobre 2016 - 14:36
Super confiture mais à faire cuire en deux fois car cela déborde malgré le panier.
— 12. août 2016 - 12:19
nanidoc — 21. octobre 2015 - 13:07
— 22. septembre 2015 - 20:21
cat1306 — 21. septembre 2015 - 18:18
— 29. août 2015 - 14:23