Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Cuire 30 s à 100°C / vitesse 5.
Remplacer le gobelet doseur par le panier cuisson.
Cuire 20 min à 100°C / vitesse 3.
Cuire 35 min en mode Varoma / vitesse 2.
Verser dans des pots.
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Cuire 30 s à 100°C / vitesse 5.
Remplacer le gobelet doseur par le panier cuisson.
Cuire 20 min à 100°C / vitesse 3.
Cuire 35 min en mode Varoma / vitesse 2.
Verser dans des pots.
FCT — 2. mars 2021 - 20:30
calimero21: je viens de faire un deuxième essai en substituant du lait concentré par crème, beaucoup plus souple et idéal sur pâte sablée
200 gr lait concentré sucré
60 gr sucre
50 gr beurre salé
15 gr miel
et 200 gr crème fraîche à la fin des cuissons
Invité — 1. février 2021 - 19:42
Un énorme merci... depuis le temps que j'essayais d'en faire manuellement ou avec le thermomix.... J'adore.
Une question complémentaire (pour ne pas multiplier trop les essais) : j'aimerais pour certaines recettes l'avoir plus liquide (layer cake ou pour mettre dans des yaourts (ca m'éviterait de le faire re-chauffer) )
Merci beaucoup
tigry — 13. décembre 2020 - 08:35
c'est mal expliqué pour les vitesses : une fois 52 une fois 24 ?????
je n'y comprends rien !
cindyg44 — 24. avril 2020 - 07:25
Excellent merci pour cette recette.
combien de temps peut on le conserver ?
Maéva049 — 17. avril 2020 - 12:42
Un délice !
Idem, vu les commentaire j'ai mis 50ml de lait 5 min avant la fin!
Un régale !
Merci
Invité — 4. février 2020 - 22:34
J'ai mis tous les ingrédients de la liste,puis a cuire 20mn comme indiqué,puis la 2ème fois j'ai mis 40mn/ V 2 ,mais 20mn avant la fin j'ai mis Varoma ,une tuerie,je vais en refaire car j'en ai juste 1 seul pot.
Invité — 29. décembre 2019 - 08:40
Excellente recette simple et efficace
Invité — 3. octobre 2019 - 13:53
Super recette, j'y ai rajouté un demi gobelet de lait entier 5 min avant la fin comme décrit dans les commentaires. Une tuerie.