caramel au beurre salé

Préparation 0 min · Total 55 min 2 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 4.59/5 (124 avis) · 63 favoris
caramel au beurre salé

Préparation

1. mettre tous les ingrédients 30sde/vit5

2. cuire 20mn/100°c/vit3 en remplaçant le gobelet par le panier cuisson

3.cuire a nouveau 35mn/varoma/vit2

4. verser dans des pots

Auteur

Invité — publiée le 26 octobre 2014 · mise à jour le 26 octobre 2014

Commentaires récents

FCT — 2. mars 2021 - 20:30

calimero21: je viens de faire un deuxième essai en substituant du lait concentré par crème, beaucoup plus souple et idéal sur pâte sablée

200 gr lait concentré sucré

60 gr sucre

50 gr beurre salé

15 gr miel

et 200 gr crème fraîche à la fin des cuissons

Invité — 1. février 2021 - 19:42

Un énorme merci... depuis le temps que j'essayais d'en faire manuellement ou avec le thermomix.... J'adore.

Une question complémentaire (pour ne pas multiplier trop les essais) : j'aimerais pour certaines recettes l'avoir plus liquide (layer cake ou pour mettre dans des yaourts (ca m'éviterait de le faire re-chauffer) )

Merci beaucoup

nathie61 — 13. décembre 2020 - 09:18

tigry — 13. décembre 2020 - 08:35

c'est mal expliqué pour les vitesses : une fois 52 une fois 24 ?????

je n'y comprends rien !

Jolynoise — 17. mai 2020 - 22:37

cindyg44 — 24. avril 2020 - 07:25

Excellent merci pour cette recette.

combien de temps peut on le conserver ?

Maéva049 — 17. avril 2020 - 12:42

Un délice !

Idem, vu les commentaire j'ai mis 50ml de lait 5 min avant la fin!

Un régale !

Merci

Invité — 4. février 2020 - 22:34

J'ai mis tous les ingrédients de la liste,puis a cuire 20mn comme indiqué,puis la 2ème fois j'ai mis 40mn/ V 2 ,mais 20mn avant la fin j'ai mis Varoma ,une tuerie,je vais en refaire car j'en ai juste 1 seul pot.

Invité — 29. décembre 2019 - 08:40

Excellente recette simple et efficace

Invité — 3. octobre 2019 - 13:53

Super recette, j'y ai rajouté un demi gobelet de lait entier 5 min avant la fin comme décrit dans les commentaires. Une tuerie.

Voir la recette originale sur Thermomix