Préparation
Égoutter les cœurs d'artichaut et les mettre dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Verser dans une passoire et presser pour extraire le reste d'eau.
Mettre dans le bol, le basilic, le jus d'un 1/2 citron, les amandes et l'huile d'olive.
Mixer 5 s / vitesse 8.
Racler les parois, puis ajouter l'artichaut et assaisonner.
Mixer 10 s / vitesse 5.
Servir frais.
papillon1964 — 15. août 2020 - 11:55
bonne recette .approuvée par la tablée!!!
Belagathe — 2. février 2018 - 13:56
tigry:bonjour,
Idéal à l'apéro sur des petites tartines.
Toasts, pain grillé, baguette, blinis, tacos, gressin...
ou bien en condiment avec volaille ou poisson ou dans une salade
Assiette d'été avec salade, crudité et fromage de chrève..
Les possibilités sont multiples
tatamamie — 1. février 2018 - 11:23
Bonne idée pour un apéro ou accompagner une salade !
je garde la recette en réserve. Merci